Lada atau merica (Piper nigrum) merupakan bumbu dapur yang popular. Kuliner Asia, Eropa hingga Timur Tengah selalu menggunakan lada sebagai pemberi rasa. Sebagai bumbu dapur, peranan lada memang sangat penting. Citarasa pedas dan aroma yang khas terbentuk dengan menambahkan bumbu ini.
Lada putih dibuat dari merica tua yang dikeringkan dan dikupas kulitnya. Lada putih yang berwarna putih agak keabu-abuan ini paling banyak digunakan sebagai bumbu dapur, cita rasa pedas dan aroma khas bisa diperoleh dengan menambahkan lada jenis ini. Lada putih ini dapat dijual dalam bentuk utuh dan dihaluskan.
Kandungan kimia yang dikandung lada adalah saponin, flavonoida, minyak atsiri, kavisin, resin, zat putih telur, amilum, piperine, piperiline, piperoleine, poperanine, piperonal, dihdrokarveol, kanyo-fillene oksida, kariptone, tran piocarrol, dan minyak lada.
Selain dipergunakan sebagai bumbu masak, lada juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran obat-obatan yang diproses secara modern maupun tradisional seperti jamu jawa dengan dihaluskan terlebih dahulu baru kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain.
Lada juga dapat dipergunakan sebagai campuran pembuatan minuman kesehatan dan penghangat tubuh yang memiliki fungsi utama untuk menyegarkan dan menghagatkan tubuh serta menjaga agar suhu tubuh tetap normal meskipun suhu udara kurang dari 0 derajat.
Selain dipergunakan sebagai bumbu masak, bahan campuran obat-obatan, serta campuran pembuatan minuman, lada juga dapat digunakan untuk menyembuhkan beberapa penyakit diantaranya :
- Menjaga kebekuan pembuluh darah
- Menjaga timbulnya bahaya akibat tingginya tekanan darah
- Mengobati radang mulut dan pangkal tenggorokan.
Lada Putih Bubuk
PD. Hasil Tjandra Jaya memproduksi merica putih bubuk / lada putih bubuk dari bahan-bahan yang terbaik dan murnitanpa menggunakan campuran apapun.
Lada putih yang kami gunakan sebagai bahan dasar merica putih bubuk ini adalah lada putih yang berasal dari Samarinda dan dengan tingkat kadar air yang rendah karena apabila lada putih yang dipergunakan tidak cukup kering maka hal tersebut akan mempengaruhi hasil yang diperoleh (aroma/rasa yang dihasilkan tidak maksimal, dan juga akan lebih cepat rusak).
Lada putih bubuk ini sangat cocok untuk digunakan pada bumbu snack, kerupukm, masakan atau makanan yang lain karena aroma dan rasanya yang sangat kuat.
|
|
|
* Gambar hanyalah ilustrasi. Kemiripan warna dengan gambar adalah 80%.
Silahkan menghubungi kami melalui inquiry untuk detail lebih lanjut.
kalo butuh 20 ton harga berapaan pak?
@Shiyanti: Tolong cek di email ya bu..
Klo pemesanan 3kwintal kena harga berapa /kg nya ?posisi dimana ?
Harga lada putih brapa
saya ingin tau .brapa harga mrica/lada putih sekarang?
Ada yang kemasan sachet 3gram gak..kayaj ladaku .. berapa hargae klo ad?
Tolong infonya ya klo ada
@Sony S: Oh, maaf Pak, kalau yang sachet-an kami belum ada, kemasan kami 1 zak 25kg atau plastik 1kg-an.
@Rooyyy: Silahkan mengisi form inquiry agar kami tahu berapa banyak kebutuhan Bapak. Thx.
@Linda: Silahkan mengisi form inquiry dan info qty yang Ibu butuhkan ya.. agar kami bisa memberikan harga terbaik. 😉 Thx.
@Prays: Silahkan mengisi form inquiry dan tolong info alamatnya ya Pak agar kami bisa memberikan harga terbaik. Posisi kami di Surabaya Pak. Thx.
saya mau tanya..apa lada bubuk itu sudah disertifikasi halal dr MUI?
lada bubuk itu produksi sendiri atau orng lain?
saya tertarik mau beli 18 ton lada bubuk ..tapi setiap supplier di perusahaan saya
harus ada srtifikat halal dr MUI dan NPWP prusahaan pemasok..
mau tanya, ada stok lada putih gak ya? saya butuh dalam jumlah banyak. tolong emailkan harga per kg-nya. kami berada di yogyakarta
saya udah mengisi form inquiry tapi belum ada tanggapan??
untuk harga lada butir per kg brp?
dan untuk yang bubuk berapa per kg?
harga sekwintalnya berapa?
mohon info.
1 zak cabe & merica yg 25 kg berapa bos? Thnk.
Harga lada putih brp/kg?
Kami butuh 1 ton / minggu
Per kg nya u/ lada hitam brp ya pak?
pak saya mau tanya lada bubuk per kilogramnya harga berapa ?dan posisi dimana.? terimakasih
saya tertarik beli garlic, shallot, lada putih bubuk. tolong harga dan minimum pembelian. saya butuh yang murni belum campur malto dextrin dll. dikirim ke bogor. dan apakah ada sertifikat halalnya. trims
Dear team PD Hasil Tjandra,
kami dari CV Mente Bali Sejahtera yang sudah sering menggunakan produk saudara/i, seperti lada putih & cabai bubuk
Nah, dalam rangka sertifikasi produk yang kami hasilkan, kami memerlukan CoA dari bahan baku, salah satunya lada putih dan cabai bubuk dari perusahaan saudara/i. Apakah bisa?
Kami memerlukan jawaban segera
Jika ada pertanyaan bisa langsung menghubungi kontak kami, 0812349334741 (kantor), 08563913463 (pribadi)
Terima kasih, ‘
Best Regards,
Ni Komang Dewi Sariani
Admin & Data Controller HACCP CV Mente Bali Sejahtera
Kok gak ada nomor yang bisa di hubungi pak saya butuh 20 ton ini nomor saya 081233195857 trims
Brapa harga merica yg 1 zak/25kg
Bisa kasih info harga partai untuk pabrikan? Bisa cantumkan contact person yg bisa dihubungi. Terima ksh
bisa update harga beli gak min, kita dari belitung nih mau memasarkan lada putih.
Sy mau beli lada putih bubuk harga berapa ya?? Terimakasih.
081321815550
kalau mau jadi reseler gmn pemesanannya
Harga lada putih bubuk, cabe bubuk, bawang putih bubuk berapa yah? Ada no yg bs dihubungi biar fast respon utk orderan? Tq
sudah kami emailkan Bu, mohon di cek emailnya
sudah kami emailkan Pak, mohon di cek emailnya
sudah kami emailkan Bu, mohon di cek emailnya
sudah kemi emailkan Pak, mohon di cek emailnya
sudah kami emailkan Bu, mohon di cek emailnya
sudah kami emailkan Pak, mphon di cek emailnya
sudah kami emailkan Pak, mohon di cek emailnya
sudah kami emailkan Pak, mohon di cek emailnya
Sudah kami kirimkan emailnya Bu, mohon dicek emailnya.
Sudah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya.
Sudah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya
Sudah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya
SUdah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya
SUdah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya
Suidah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya
Sudah kami kirimkan emailnya Bu, mohon dicek emailnya
Sudah kami kirimkan emailnya Bu, mohon dicek emailnya
SUdah kami kirimkan emailnya pka, mohon dicek emailnya
Sudah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya
SUdah kami kirimkan emailnya Pak, mohon dicek emailnya