Coklat Blok/Batang merupakan bahan baku cokelat padat yang serbaguna untuk aplikasi baking dan confectionery. Produk ini tersedia dalam bentuk blok atau batang, mudah dipotong, dicincang, atau dilelehkan sesuai kebutuhan resep. Keunggulan cokelat ini adalah kualitas rasanya yang baik saat dilelehkan atau dicampur ke dalam adonan, memberikan hasil cokelat yang otentik. Sering digunakan untuk membuat ganache, isian kue, topping cokelat leleh, atau campuran adonan kue dan brownies. Penggunaannya menghasilkan berbagai kreasi berbasis cokelat seperti kue cokelat, praline, atau saus cokelat dengan rasa yang lezat.