Ketumbar

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer yang berasal dari Eropa selatan. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai cilantro.

Ketumbar memang lebih sering digunakan sebagai bumbu berbagai jenis masakan di Indonesia. Berbagai jenis makanan tradisional kerap menggunakan bumbu berupa biji ketumbar yang berbentuk butiran beraroma keras. Dengan tambahan bumbu ketumbar aroma masakan akan terasa lebih enak

Ketumbar tidak hanya dapat dipergunakan sebagai bumbu masakan saja, ketumbar juga dapat dipergunakan untuk membantu mengatasi beberapa gangguan kesehatan seperti:

• Memperlancar pencernaan
• Meredakan perut kembung
• Radang lambung
• Pusing, muntah-muntah, serta influenza
• Wasir
• Radang payudara
• Air mani encer
• Memperbanyak ASI
• Tekanan darah tinggi

Ketumbar Bubuk

Ketumbar bubuk yang diproduksi PD. Hasil Tjandra ini berasal dari ketumbar asli tanpa menggunaan campuran apapun. Selain itu ketumbar yang digunakan juga telah disangrai/digongso dahulu sebelum digiling agar ketumbar bubuk yang dihasilkan bisa tahan lebih lama dan mempunyai aroma yang kuat.

Ketumbar Bubuk ini sangat praktis untuk digunakan dan sangat cocok untuk digunakan pada makanan maupun produk-produk herbal.

* Gambar hanyalah ilustrasi. Kemiripan warna dengan gambar adalah 80%.

Silahkan menghubungi kami melalui inquiry untuk detail lebih lanjut.