Chia seed adalah biji-bijian hitam kecil yang berasal dari tanaman gurun Salvia hispanica, salah satu anggota dari keluarga tanaman mint. Berukuran sangat kecil dan termasuk dalam daftar makanan superfood karena kandungan nutrisinya yang sangat besar.
Apa istimewanya chia seed?
Chia seed mengandung serat, protein dan zat omega-3 yang sangat tinggi yang membantu memperlambat proses pencernaan sehingga kita bisa merasa kenyang lebih lama. Chia seed kaya dengan mineral seperti kalsium, magnesium dan juga mengandung semua sembilan macam zat amino yang merupakan protein pembentuk otot yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Protein ini tidak diproduksi oleh tubuh kita secara alami dan hanya bisa diperoleh dari makanan. Selain itu, chia seed juga gluten-free secara alami dan vegan.
Cara mengkonsumsi Chia seed
Chia seed memiliki bentuk dan tekstur yang sama seperti biji selasih sehingga bisa digunakan pada resep-resep yang menggunakan biji selasih seperti es buah. Chia seed bisa ditambahkan pada yoghurt, smoothie, oats, sereal, salad, biskuit/kue kering dan juga sering digunakan sebagai topping pelengkap pada hidangan masakan.
PD. Hasil Tjandra Jaya menjual chia seed dengan menggunakan chia seed asli tanpa bahan campuran apapun. Diproses dengan higienis, sehingga hasil/aroma yang diperoleh lebih baik dan lebih kuat.
|
|
|
* Gambar hanyalah ilustrasi. Kemiripan warna dengan gambar adalah 80%.
Silahkan menghubungi kami melalui inquiry untuk detail lebih lanjut.